Auszubildender (m/w/d) zum Koch

am Standort Dortmund

Absolvieren Sie Ihre Ausbildung bei der KVWL am Standort Dortmund-Mitte als Auszubildende*r zum Koch/zur Köchin. Ausbildungsstart: 15. August 2021.

Ihr Start ins Berufsleben bei der KVWL: Ideen einbringen, abwechslungsreiche Aufgaben übernehmen, Zukunft sinnvoll mitgestalten.

Der Küchenbetrieb der KVWL, unser „Casino“, bewirtschaftet mit modernster Großküchenausstattung im Tagesgeschäft rund 1.000 Mitarbeiter*innen am Standort Dortmund. Dabei werden täglich etwa 350 Mahlzeiten zubereitet. Ein breites Frühstücksangebot und die kulinarische Begleitung unterschiedlicher (Groß-)Veranstaltungen im repräsentativen Forum der KVWL ergänzen das Leistungsspektrum unseres Casinobetriebs. Im Rahmen der Ausbildung erlernen Sie alle modernen Zubereitungstechniken, einschließlich dem Front-Cooking vor den Gästen
 

Das dürfen Sie erwarten:

  • Die Zubereitung und das Anrichten von Speisen aller Art und den Umgang mit Gästen an der Front-Cooking-Station
  • Die Nutzung relevanter EDV-Anwendungen zur Erstellung und Verwaltung von Speiseplänen und Rezepten
  • Die Anwendung des Cook & Chill-Verfahrens sowie der Sous-Vide-Technik
  • Das Arbeiten nach dem Hygiene-Konzept HACCP
  • Den Umgang mit unserem Warenwirtschaftssystem
  • Einen verlässlichen Ausbildungsplatz mit geregelten Arbeitszeiten
  • Eine moderne Arbeitsumgebung und eine offene Unternehmenskultur

Ihr Profil:

  • Mindestens ein sehr guter Hauptschulabschluss
  • Eine gute Auffassungsgabe
  • Interesse am Umgang mit Lebensmitteln
  • Kontaktfreudigkeit und Aufgeschlossenheit
  • Spaß an der Arbeit im Team
  • Lust auf Neues

Haben wir Ihr Interesse geweckt?

Für den Ausbildungsstart zum 15. August 2021 benötigen wir Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen inklusive aktuellem Lebenslauf sowie Ihre letzten beiden Schulzeugnisse bis zum 14.05.2021. Bitte beziehen Sie sich auf die Ausschreibungsziffer 2021-027.

Bewerbungsmöglichkeit

Nutzen Sie dazu bitte ausschließlich unser Online-Portal unter karriere-kvwl.de. Ihre Ansprechpartnerin für Fragen: Jana Krutzki, Tel. 0231/9432-3174

 

Ihre Vorteile bei der KVWL

Tarifliche Ausbildungsvergütung
Tarifliche Ausbildungsvergütung
Zentraler Standort und gute ÖPNV-Anbindung
Zentraler Standort und gute ÖPNV-Anbindung
Flexible Arbeitszeiten
Flexible Arbeitszeiten
Vermögenswirksame Leistungen
Vermögenswirksame Leistungen
Vielfältige fachliche und persönliche Personalentwicklung
Vielfältige fachliche und persönliche Personalentwicklung
Fahrkostenzuschuss
Fahrkostenzuschuss
Regelmäßige Feedbackgespräche
Regelmäßige Feedbackgespräche
Kostenübernahme für alle Schulmaterialien
Kostenübernahme für alle Schulmaterialien
Kostenlose Getränke
Kostenlose Getränke