Diätetisch geschulten Koch/Diätkoch als stellv. Küchenleitung (m/w/d)

Ihre Aufgaben:

• Bandkontrolle und Prüfung der vorgegebenen Standards
• Überwachung der Richtlinie nach DGE und der Diätverordnung
• Einhaltung und Kontrolle von HACCP-Richtlinien
• Produktion von Speisen für Diät- und Sonderkostformen
• Vertretung des Küchenleiters in dessen Abwesenheit: Zuständig für Warendisposition, Personalführung und –planung, Einhaltung der Hygienemaßnahmen, Erstellen von Speiseplänen und Zubereitung der Speisen

Wir bieten Ihnen:

• Abwechslungsreiche und vielseitige Tätigkeiten in einem angenehmen Arbeitsumfeld.
• Profitieren Sie von einer attraktiven Vergütung nach DRK-Reformtarifvertrag, einer Jahressonderzahlung, Corporate Benefits und einer betrieblichen Altersversorgung.
• Auf Wunsch besteht die Möglichkeit zum Fahrrad-Leasing.

Ihr Profil:

• Sie haben eine erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch/zur Köchin
• Sie haben die Weiterbildung zum diätetisch geschulten Koch/Köchin (DGE zertifiziert) oder zum Diätkoch (IHK-Abschluss)
• Sie haben fundierte Kenntnisse in der Lebensmittelhygiene
• Die Bereitschaft zu Arbeiten an Wochenenden und Feiertagen sollte vorhanden sein.
• Sie führen Ihre Aufgaben eigenverantwortlich, sorgfältig und gewissenhaft aus.

Wir freuen uns über Bewerbungen von Menschen, die sich motiviert und tatkräftig in ein gut etabliertes, und sich stetig weiterentwickelndes Krankenhaus einbringen möchten. Wir suchen Personen, die Neues mitgestalten und bereits Bestehendes mit weiterentwickeln wollen.

Für weitere Informationen steht Ihnen Herr Heßler, Küchenleiter, unter der Telefon-Nr. 02631/ 98 1250, gerne zur Verfügung.

Fühlen Sie sich angesprochen? Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Online-Bewerbung!

Bitte richten Sie diese an das

DRK Krankenhaus Neuwied
Personalabteilung
Marktstr. 104
56564 Neuwied

www.drk-kh-neuwied.de